Krajalnica do mięsa PCE 70-21 KM MHS

Krajalnica do krojenia mięsa w plastry PCE 70-21 KM MHS Schneidetechnik.

Kompaktowa. Ekonomiczna. Bardzo mocna krajalnica do mięsa!

Produkty do cięcia:

Mięso, kotlety, karkówka, boczek, rolady, pieczenie, wyroby wędliniarskie, wędliny, sery.

Cięcie:

• Cięcie mięsa (również z kością) w plastry z regulowaną grubością 1-32 mm (opcjonalnie 1-50 mm – patrz tabela danych technicznych),
• Wydajność nawet do 440 cięć / minutę (przy podwójnym ostrzu).

Precyzyjnie tniemy nawet rybę !

Zalety urządzeń serii KM:

• Cięcie z możliwością regulacji w zakresie 1 – 32 mm (opcjonalnie 1-50 mm),
• Krótsze cykle dzięki automatycznemu powrotowi popychacza,
• Optymalne trzymanie produktu dzięki regulowanemu chwytakowi (dostępny opcjonalnie),
• Możliwość wyboru posuwu do przodu, ciągłego lub stopniowego,
• Automatyczny start po zamknięciu pokrywy zabezpieczającej,
• Specjalistyczny nóż z mikro-ząbkami do cięcia kości i zamrożonych produktów,
• Precyzyjne krojenie, dzięki specjalistycznemu mechanizmowi krajalnicy,
• Dodatkowe noże (opcjonalnie), które dostosują urządzenie do krojenia chleba czy sera,
• Bardzo łatwe czyszczenie urządzenia i adaptacja do krojenia innych produktów np. przejście z mięsa na ser czy pieczywo,
• Dokładny posuw dzięki mniejszemu tarciu na powierzchniach strukturalnych,
• Wzmocniony napęd dla produktów wołowych zawierających kości, np. steków T-bone [tylko -25] (opcja),
• Rozciągliwy przenośnik taśmowy dostępny w różnych długościach (opcja),
• Różne oddzielanie krojonych produktów w połączeniu z przenośnikiem taśmowym (opcja),
• Klapy ze stali nierdzewnej (opcja),
• Zróżnicowanie maszyn w zależności od przekroju i długości produktu (opcja).

Obsługa:

• Natychmiastowa użyteczność maszyny bez długiego szkolenia dla personelu,
• Niezwykle prosta obsługa dzięki czytelnym symbo-lom za pomocą pokręteł i przycisków,
• Najwyższy poziom bezpieczeństwa,
• Najwyższy poziom bezpieczeństwa,
• Wybór przerywanego lub ciągłego podawania w celu uzyskania jednolitych plastrów,
• Zoptymalizowane trzymanie produktu dzięki regu-lowanemu chwytakowi (opcjonalnie przy -21).

System krojenia:

• Tnij produkty szybko, dokładnie i niezawodnie,
• Do 440 cięć/minutę,
• Wysoka dokładność cięcia ostrza sierpowego dzięki mikro-ząbkowaniu MHS,
• Krótsze cykle dzięki automatycznemu ograniczeniu drogi powrotnej,

Jakość & Higiena:

• Łatwe i szybkie czyszczenie,
• Dobry dostęp do poszczególnych komponentów urządzenia,
• Łatwe czyszczenie bez użycia narzędzi w zaledwie kilku krokach.

Konfiguracja:

• Idealne dopasowanie do potrzeb,
• Różne wersje długości i przekroju produktu,
• Taśma przenośnika o regulowanej wysokości dostępna opcjonalnie w różnych długościach,
• Opcjonalnie dostępne z klapami z tworzywa sztucznego lub stali nierdzewnej,
• Opcjonalnie dostępny ze wzmocnionym napędem dla produktów wołowych zawierających ko-ści, np. steków T-bone (tylko PCE 70/100-25 EM),
• Maszyny na kołach (PCE 70/100-21 KM i opcjonalnie dla -25, -30, -36).

Dane techniczne: