Frezer wolnostojący do lodów Gelato 10K Nemox

Frezer wolnostojący do lodów Gelato 10K Nemox

GELATO 10K i-Green to wolnostojący frezer z uproszczoną funkcją przechowywania. Pozwala wyprodukować około 2 kg Gelato w 12/15 minut, 10 kg w godzinę.

Prosty i intuicyjny panel sterowania jest wyposażony w trzy przyciski do obsługi kompresora, łopatki mieszającej i aktywacji funkcji automatycznego przechowywania. Obsługa maszyny jest bardzo elastyczna, ponieważ może działać automatycznie lub ręcznie.

Funkcja ręczna:

Jest aktywowana poprzez włączenie kompresora i silnika łopatki. Gdy lody są gotowe, można je wyjąć lub rozpocząć cykl przechowywania, włączając odpowiednie przyciski. System kontroli gęstości wyłączy silnik łopatkowy, jeśli funkcja przechowywania nie zostanie aktywowana, a lody będą zbyt twarde. Sprężarka będzie nadal dostarczać chłód, a lody pozostawione w misce staną się bardzo twarde. Jeśli system kontroli gęstości nie zatrzyma silnika, cykl przechowywania zostanie automatycznie aktywowany po pewnym czasie.

Funkcja automatyczna:

Naciśnięcie tylko przełącznika konserwacji spowoduje aktywację automatycznego cyklu produkcji i przechowywania. Składniki zostaną wymieszane, a gdy system kontroli gęstości zatrzyma łopatkę, oprogramowanie aktywuje funkcję przechowywania. Jeśli system kontroli gęstości nie zainterweniuje, funkcja przechowywania uruchomi się automatycznie po pewnym czasie od włączenia maszyny. Czyszczenie jest ułatwione dzięki systemowi spustowemu.

Korpus maszyny jest wykonany ze stali nierdzewnej, podobnie jak ostrze mieszające, które jest również wyposażone w wymienne skrobaki kopolimerowe.

Pokrywa jest wyposażona w otwór umożliwiający dodawanie składników podczas pracy oraz czujnik, który zatrzymuje obrót ostrza po jego podniesieniu.

Cztery koła, w tym dwa z hamulcami, ułatwiają przemieszczanie. Chłodzony powietrzem, wymaga jedynie podłączenia do jednofazowego gniazdka 10A.

Parametry:

• Czas trwania cyklu produkcyjnego: 12-15 min,
• Ilość mieszanki na 1 cykl: 2 kg,
• Max produkcja na godzinę: 8 kg,
• Pojemność misy: 3,2 l,
• Napięcie i częstotliwość zasilania: 220-240V/1/50 Hz,
• Pobór mocy: 800 W,
• Czynnik chłodniczy: R290,
• Ilość obrotów mieszadła: 75 obr/min,
• Wymiary urządzenia: WxDxH: 450x610x1050 mm,
• Wymiary opakowania: WxDxH: 600x660x1350 mm,
• Waga urządzenia/ waga razem z opakowaniem: 66 / 77,5 kg.